ISO22000食品安全管理体系 “民以食为天”食品加工企业需要建立食品安全管理体系,生产和销售健康、食品的安全。为了确保食品安全,各国纷纷制定强制性的法律、法规或标准来消除或降低食品安全风险。随着经济化的快速发展,食品贸易日益增加,食品安全必然成为的关注焦点。 ISO22000标准的特点 整合了**的食品、猥琐、安全方面的标准与技术要求,为食品安全管理体系提供了标准。 延伸扩大了食品安全管理体系的范围,提出对整个食品链的食品安全控制要求,体现了从农田到餐桌全程监管的食品安全管理新理念和新模式 确定了HACCP在食品安全管理体系的作用,提出了前提方案、操作性前提方案和HACCP计划的重要性 强调住在内外的相互沟通对食品安全管理的重要性 实施ISO22000认证的效益 提出企业形象,增强客户和消费者的信心 建立风险防范机制,有效遏制食品安全事故 增强组织的风险意识,提高食品安全性 提升组织管理与运营能力,降低企业风险 满足**食品安全要求,消除贸易壁垒 获取行业通行证,增强市场竞争力 改善与客户、和消费者的关系,确保企业可持续经营